Говядина тушенная под белым вином и грибным бульоном

Кусок говядины - 500 грамм белое вино - 100 грамм грибной бульон - 200 грамм лук репчатый - 1 маленькая головка, один зубчик чеснока, приправа "Букет приправ для говядины", соль по вкусу

Кусок говядины нарезается мелко, обжаривается на сковороде до оброзования корочки и наливается немного воды. Перемешивается, и сразу же добавляется половина вина и соль, с приправой. Все тушится под закрытой крышкой до испарения воды, а затем заливается еще немного воды и оставшее вино. После чего нарезается лук мелкой крошкой и добавляется в блюдо, через 5 минут после добавление оставшего вина. И дается пропитаемся говядине вином, после чего заливается грибной бульон (не забывая говядину помешивать и то что это все делается при закрытой крышке). После закипания бульона, добавляется в блюдо мелко нарезанный чеснок и через 10 минут ваша говядина уже готова. Приятного аппетита! Надеюсь мое блюдо понравиться вам.